Закусочные картофельно-кабачковые кексики
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я очень люблю драники, но.... никогда их не готовлю.Потому, что их надо жарить....а это мы как-то не очень любим.. Вот и придумываю всякие-разные варианты. Сегодня это с кабачком. Вкусно и в теплом виде и остывшем..я вообще-то рассчитывала подавать их к запеченной рыбке, но кексики были нагло съедены с кефиром! моему возмущению не было предела, а рыба была съедена в гордом одиночестве т.е. без гарнира.. вот такая "печальная" история....Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель200г
- кабачки200г
- яблоки50г
- сыр сливочный2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- мука5ст. л.
- оливковое масло2ст. л.
- карри0.5ч. л.
- мята1
- соль1щепотка
- сыр50г
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории129кКал5.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель, кабачок, яблоко измельчить в блендере в среднюю крошку. - Шаг 2
Добавить соль, карри, зелень, яйца. перемешать. - Шаг 3
Добавить сливочный сыр. перемешать. - Шаг 4
Муку с разрыхлителем. Перемешать. - Шаг 5
Обжарить лук на оливковом масле до прозрачности, добавить к массе. - Шаг 6
Разогреть духовку до 180 гр.Формочки для маффин смазать растительным маслом( силиконовые не надо) и заполнить тестом. - Шаг 7
выпекать 20минут, затем посыпать сыром (натереть на крупной терке) - Шаг 8
Шаг 8и еще выпекать 30минут. дать немного остыть в формочках. - Шаг 9Шаг 9ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Оценить538
0
Комментарии
18обажаю такие кексики! а картофель не нужно отваривать предварительно?
Интересный рецепт! Сюда бы ещё немного мяски... или мелко рубленой ветчинки что-ли...
Кексики мммм..вкусные и такие золотистые,Дианочка, я 31))
Кексики,кексики я 29!
ЗДОРОВО!!!