Рыбный микс горбуша и сайра, овощи и итальянские парппадели

29 сентября 2025

Время приготовления 40 мин

alexmayАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рыбный микс и макаронные изделия с овощным гарниром. Соединием классическую уху, легкий овощной гарнир и классику Италии спагетти. Этот рецеп прост, мы просто отвариваем рыбу в особом бульоне, отвариваем макароны и тушим овощи. Могу отметить, что комбинацию рыб можно менять ( сайру на треску или пикшу ),а ( горбушу на форель или семгу ) следуем единственому правилу уха это всегда смесь не дорогой рыбы и рыбы по дороже.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
горбуша200г
кабачки1шт.
перец зеленый1шт.
чеснок4шт.
бульонпо вкусу
специипо вкусу

Пищевая ценность

Белки23г
25.56% от дневной нормы
Жиры8г
10.00% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории206кКал
8.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
Готовим бульон для рыбы кипятим воду и кладем специи , через 2 мин после закипания кладем рыбу на 20 минут. В кипящую воду опускаем парппадели, готовим до эль денты , откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом. На разогретой сковородке обжариваем чеснок вместе с кабачком затем добавляем перец и специи и начинаем тушить мин 7 достаточно.