Творожное мороженое
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мое семейство очень любит мороженое, и летом и зимой, к счастью я купила чудо техники мороженицу, и теперь могу баловать семью домашним. Без мороженицы тоже очень легко можно приготовить.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко200мл
- сливки200мл
- творог200упаковка
- сахар70г
- сахар ванильныйпо вкусу
- шоколадпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки6692г7435.56% от дневной нормы
- Жиры3651г4563.75% от дневной нормы
- Углеводы908г302.67% от дневной нормы
- Калории64546кКал2689.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать миксером желтки с сахаром и ванилью добела, добавить сливки. Подогреть молоко в кастрюльке, добавить туда смесь из желтков, и еще греть минуты 2-3, не доводя до кипения, добавить творог и опять взбить миксером. Пусть остывает до комнатной температуры, затем поместить в контейнер с крышкой, и в морозилку на 4 часа. Мороженое перемешивать каждый час деревянной ложкой. Разложить по креманкам, и чем нибудь украсить или полить сиропом, у меня тертый черный шоколад. Так как у меня есть мороженица, то я полакомилась уже через пол часа .
Оценить525
0
Комментарии
2С творогом - это хорошо! А сливки сколько % подойдут? 7-й голос)
Домашнее мороженое - это всегда хорошо! 5+1!