Жюльен из курицы с шампиньонами в тарталетках

Жюльен из курицы с шампиньонами в тарталетках

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • куриное филе3шт.
  • шампиньоны300г
  • лук репчатый200г
  • сыр твердый100г
  • сливки 15%300мл
  • пшеничная мука2ст. л.
  • соль1шт.
  • перец1шт.
  • растительное маслопо вкусу
  • тарталетки15шт.

Пищевая ценность

  • Белки14г
    15.56% от дневной нормы
  • Жиры7г
    8.75% от дневной нормы
  • Углеводы9г
    3.00% от дневной нормы
  • Калории153кКал
    6.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Е
елена

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Куриное филе отварите до готовности (варить около 20 минут после закипания).Шаг 1
    Куриное филе отварите до готовности (варить около 20 минут после закипания).
  • Шаг 2
    Лук мелко нарежьте. Грибы очистите, мелко нарежьте. Филе остудите, мелко нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле. Добавьте грибы. Жарьте до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10–15 минут).Шаг 2
    Лук мелко нарежьте. Грибы очистите, мелко нарежьте. Филе остудите, мелко нарежьте. Обжарьте лук на растительном масле. Добавьте грибы. Жарьте до тех пор, пока не выкипит вся жидкость (около 10–15 минут).
  • Шаг 3
    Добавьте филе, посолите, поперчите, перемешайте, снимите с огня. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Добавьте сливки, посолите, поперчите, доведите до кипения.Шаг 3
    Добавьте филе, посолите, поперчите, перемешайте, снимите с огня. На сухой сковороде слегка обжарьте муку. Добавьте сливки, посолите, поперчите, доведите до кипения.
  • Шаг 4
    Добавьте грибы и филе, перемешайте, снимите с огня. Сыр натрите на крупной терке. Выложите эту массу в тарталетки, посыпьте сыром и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 180°C до золотистого цвета.Шаг 4
    Добавьте грибы и филе, перемешайте, снимите с огня. Сыр натрите на крупной терке. Выложите эту массу в тарталетки, посыпьте сыром и поставьте в духовку. Запекайте при температуре 180°C до золотистого цвета.
Оценить518
0

Что готовим

сухари
тарт
паста
... в духовке
... на сковороде
... из хлеба
домашние ...
... в сухарях
цветные ...
курица в сухарях

Из чего готовим

Птица
... с курицей и грибами
... с грибами

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • А
    АнютаАвтор рецепта

    Рада, что вам понравился рецептик!!!

    • ЮсяЮся
      ЮсяЮся

      Оч люблю жульен! 5+1

      • Наталья Rasskazova
        Наталья Rasskazova

        Анюта, лови первый голос!

        • Liebe&Любовь
          Liebe&Любовь

          С дебютам вас Анюта!!! Жульен -это вкусна!!!

          Оставить комментарий