Йогуртовый соус с бараго к салату
Описание рецепта
Очень люблю разного рода соусы, но больше всего на йогуртовой или творожной основе. Особый вкус придает БАРАГО. Это огуречная трава. Она очень ранняя и придает вкус огурцов, даже если в салате их нет (у меня в данном салате есть). И еще у этой травы очень красивые цветки :-)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- соуспо вкусу
- йогуртпо вкусу
- базиликпо вкусу
- петрушкапо вкусу
- фетапо вкусу
- шпинатпо вкусу
- салатпо вкусу
- огурцыпо вкусу
- капуста кольрабипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории324кКал13.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очень люблю начинать утро с прогулки посаду-огороду. Всегда знаешь, что будет на завтрак :-) - Шаг 1
Зелень промыть, просушить. Измельчить в блендере с йогуртом. - Шаг 2
Салат. Порезать кубиками капусту (1Х1см) и огурцы. - Шаг 3
Салат залить заправкой. - Шаг 4
Омлет. Взбить венчиком 2 яйца. смешать с порезанным шпинатом. - Шаг 5
Подать с омлетом, украсить салатными листьями и цветками бараго. Приятного аппетита!
Оценить527
0
Комментарии
9Так- так)) какая травка... Покажешь мне какая она в пироде... Ой... Наверное она уже отцвела.. Наверное очень вкусненький салатик с таким соусом,)
Садила как-то огуречную траву, но потом не знала куда ее применить. Теперь буду исправляться! Спасибо, Юся, я с 10-м)
Здорово и легко, каждый день бы таким завтракала )))
А я и не знала, что огуречная трава называется бараго. 5. Я - 6
Очень интересно про бараго. Да и вообще рецепт оригинальный и вкусный!