Постные жареные пирожки с картошкой
Описание рецепта
Этот рецепт постных жареных пирожков меня всегда очень выручает. Тесто «из холодильника» подходит всегда! Пирожки получаются очень вкусными, их можно делать с любыми начинками, у меня сегодня — с картошкой. Буду рада, если рецепт пригодится!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука600г
- дрожжи свежие50г
- вода250мл
- соль1ст. л.
- сахар1ч. л.
- растительное масло2ст. л.
- картофель5шт.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы131г43.67% от дневной нормы
- Калории700кКал29.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Lyudmila
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В воду добавьте сахар, соль и масло, перемешайте и доведите до кипения. Остудите. - Шаг 2Шаг 2В теплую жидкость добавьте дрожжи, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.
- Шаг 3Шаг 3Влейте опару в муку и замесите тесто.
- Шаг 4
Готовое тесто положите в пакет и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем тесто обомните и оставьте еще на 30 минут в холодильнике. - Шаг 5Шаг 5Приготовьте начинку: очистите картофель, отварите и разомните толкушкой. Добавьте немного соли и свежий укроп.
- Шаг 6Шаг 6Раскатайте тесто достаточно тонко, выложите начинку и сформируйте пирожки. Накройте их полотенцем и оставьте на 20 минут.
- Шаг 7
Жарьте в масле с двух сторон. - Шаг 8
Готовые пирожки сложите в кастрюлю и закройте крышкой. - Шаг 9
Приятного аппетита! Для постных жареных пирожков подойдет любая начинка. Моя любимая — с картошкой и капустой.
Оценить527
0
Комментарии
65+ Молодец!!!
Люба можно уточнить в рецепте 1 ст.л соли это не много? Спасибочки!!!
А почему пончики? Это же жареные пирожки:))))
Обажаю пончики! Вам 5+1.
Спасибочки попробую рецепт записала!!!!