Запеченные в тесте яблоки с ягодной начинкой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень люблю запеченные яблоки с ягодами. Часто готовим этот десерт на праздники. Он легкий и вкусный, поэтому от него редко отказываются, и даже не смотря на то, что все уже наелись до отвала)) В тесте получается красивая и оригинальная подача, к тому же оно прекрасно дополняет вкус яблок и ягод. Ягодки можно выбрать любые, я предпочитаю более кисленькие.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки2шт.
- сахар1ч. л.
- тесто слоеноепо вкусу
- ягодыпо вкусу
- абрикосовый джемпо вкусу
- яйцо1шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории272кКал11.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Лиля
Лиля
Лиля
Лиля
Шаги рецепта
- Шаг 1
У яблока отрезать верхушку. Ее не выкидывать, она нам ещё пригодится. - Шаг 2
Вырезать сердцевину с семечками и выкинуть. - Шаг 3
Оставшуюся мякоть яблока выскрести ложкой, оставляя с краев по пол сантиметра. Мякоть мелко нарезать, она пойдет в начинку. - Шаг 4
В каждое яблоко кладем пол ложки сахара. Затем ягоды. У меня сначала черника... - Шаг 5
Затем яблоки и вишня. Чуть утрамбовываем. - Шаг 6
Сверху присыпаем корицей и добавляем по ложечке меда или абрикосового джема. У меня джем, поскольку у мужа аллергия на мед(( - Шаг 7
Накрываем шляпкой. - Шаг 8
Из теста делаем два квадратика, в центр которых кладем по яблоку. С каждого края вырезаем треугольники как на фото. - Шаг 9
Должна получиться вот такая звезда. Можно варьировать количество желаемого теста. Если хотите побольше, то можно оставить больше теста. - Шаг 10
По очереди каждый край поднимаем и прижимаем к яблоку. Сверху защипнем. - Шаг 11
Из обрезов теста сделаем листочки. - Шаг 12
И прикрепим их сверху на яблочки. Смазываем тесто яйцом. Нам их нельзя, я смазала сливочным маслом. - Шаг 13
Ставим в духовку на 25-30 минут. Готовые яблочки покрываем медом, абрикосовым джемом или ягодным соком, который выйдет из яблок. Приятного аппетита!
Оценить575
0
Комментарии
44круто!
какая прелесть!
Красота! Люблю запекать яблоки, надо попробовать также обернуть слоеным тестом!
Маш,это вкусно очень! А подача художественная на все сто!))я 51))
очень голосую!!!