Тыквенный крем-суп
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У меня было так много планов на тыкву, а тут вот она и появилась :) Первым по плану был крем-суп :)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква400ст. л.
- морковь1
- базилик1ч. л.
- орех мускатный0.5ч. л.
- сливки20мл
- соль1щепотка
- петрушкапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории583кКал24.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Все овощи нарезаем не сильно мелко. В кипящую воду бросаем порезанные овощи и петрушку. Варим 15-20 минут. - Шаг 2
После того, как наши овощи сварились, достаем их шумовкой и даем немного остыть. Пюрируем в блендере с небольшим количеством бульона. Затем возвращаем в кастрюлю овощное пюре и разбавляем с нужным Вам количеством бульона. - Шаг 3Добавляем специи и солим по вкусу. Вливаем сливки и прогреваем наш крем-суп.
- Шаг 4
Я подавала суп с заранее приготовленными гренками. Приятного аппетита :)
Оценить521
0
Комментарии
2Вкусно и полезно! Голосую))
Очень хороший супчик!