Яблочный пирог
Описание рецепта
Его очень бистро и легко готовить. Пирог получаетса воздушный и легкий. Почти нет теста, такое суфле с яблок.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо4шт.
- сахар1г
- пшеничная мука1стакан
- соль1щепотка
- сахар ванильныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки44г48.89% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы153г51.00% от дневной нормы
- Калории1003кКал41.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Помить, почистить яблоки, нарезать достаточно крупно, поместить в большую кастрюлю. - Шаг 2Шаг 2Сварить сироп: в 1 литр води добавить 1 стакан сахара, ростворить.
- Шаг 3Шаг 3Вилить сироп в яблоки, перемешать и варить на медленном огне минут 10-15 (они должны бить магкими, но не разваритса в кашу) Оставить немного остыть в прохладном месте.
- Шаг 4Шаг 4Делаем тесто. Желтки отделить от белков. К желткам добавить оставшийся сахар (1\2стак.), муку, ванильный сахар, соду погасить уксусом и хорошо все перемешать.
- Шаг 5Шаг 5К белкам добавить щепотку соли и взбить в крутую пену.
- Шаг 6Шаг 6Соединить белки с тестом, медленно перемешать до однородности.
- Шаг 7Шаг 7Вылить тесто в форму какая вам нравитса (у меня круглая), сверху виложить ровненько яблоки. Выпекать 30 минут 180 градусах
Оценить516
0
Комментарии
1Вкуснятина!