Куриная "плетенка" в пряной панировке из овсяных хлопьев nordic
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Я всё пытаюсь из обычных продуктов сделать что-нибудь новенькое и интересненькое. Панировка получилась изумительная! Очень вкусно и при этом полезно! Теперь буду всегда её держать про запас.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе1шт.
- соль1щепотка
- отруби1ч. л.
- перец черный1щепотка
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки48г53.33% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриное филе нарезать на тонкие длинные полоски. - Шаг 2
Сплести их крест на крест, как на фото. Посолить. - Шаг 3
Смазать сметаной. Можно яйцом. - Шаг 4
Края закрепить зубочисткой, чтобы в процессе обжаривания "Плетенка" не развалилась. - Шаг 5
Овсяные хлопья Nordic. - Шаг 6
Смешать хлопья, специи и отруби. И измельчить в блендере в крошку. Можно использовать кофемолку. Можно сразу сделать побольше и положить в банку, тогда у вас всегда будет наготове пряная, вкусная и полезная панировка. - Шаг 7
Обильно присыпать панировкой курицу с обеих сторон. - Шаг 8
На капельке оливкового масла обжарить "плетенку" с двух сторон до румяности. В процессе периодически прижимать к сковороде лопаткой, чтобы хорошо подзолотилось. - Шаг 9
Не забудьте убрать зубочистки. Я подавала с помирками черри и зеленым луком. Приятного аппетита!
Оценить578
0
Комментарии
34Маша, ну как ты так придумала заплести мясо???, это супер. Коврик из куриного филе - это очень красиво, оригинально, необычно... 5++++++++
Спасибо большое за рецепт! Делала в выходные - сын был в восторге. Очень понравился вариант панировки. Добавила в нее кучу травок - розмарин, майоран, базилик, петрушку сушеную, немного карри. Очень вкусно, а главное красиво!
Машенька, лови голос за чудесную плетенку!
Очень красивый фото и рецепт замечательный!Конечно голос, конечно 5!
ВАУ. Почти как мой средиземноморских хлебушек!!! Супер!!!