Салат "каприз маргариты"

05 октября 2011

Время приготовления 20 мин

МаргаритаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкус салата получается очень интересный и необычный. За счет заправки листья салата играют совершенно по иному, а сыр добавляет немного солености, и нежности.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр30г
кабачки0.3шт.
помидоры1шт.
салатный микс50г
сок25мл
апельсиновый сок25мл
специипо вкусу

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки11г
12.22% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы17г
5.67% от дневной нормы
Калории192кКал
8.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Сначала приготовим заправку для салатных листьев.Для этого в миске смешаем морковный и апельсиновый соки. Смешиваем венчиком, затем, не переставая смешивать, тоненькой струйкой добавляем оливковое масло. Соус будет готов, когда загустеет. Далее кусочки кабачка сбрызгиваем маслом и добавляем специи, дать постоять минут 5. После этого мы их обжариваем. Теперь собираем салат. Сначала выкладываем кабачок, затем дольки помидора без мякоти. Далее салатные листья с заправкой и сверху кусочки сыра. Приятного аппетита!!!

Оценить513

Маргарита