Сыр маскарпоне
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давно искала такой рецепт.У нас не всегда можно найти оригинал. Рецепт нашла на сайте Клуб кулинаров". Автору огромное спасибо!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог18упаковка
- сливки33мл
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки603г670.00% от дневной нормы
- Жиры332г415.00% от дневной нормы
- Углеводы77г25.67% от дневной нормы
- Калории5812кКал242.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 11.Творог протереть через сито (желательно дважды). 2.Влить холодные сливки. 3.Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния. 4.Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!
Оценить532
0
Комментарии
10Спасибо огромное за рецепт,давно искала в разных кулипарных книгах,доступно и просто.
Большое спасибо за рецепт. Очень понравилось.
Спасибо. Это намнго выгоднее, чем покупать уже готовый
В оргинале, сливочный сыр готовится из жирных сливок с добавлением фермента. По той же технологии что и творог ))))
эм... Каринаааа... а где в ставрополе ты нашла сливки 33% жирности? 0_0