Теплый салат из темной пасты с белыми грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- чеснок4стакан
- сливки250мл
- пармезан50г
- петрушка4веточка
- оливковое масло2ст. л.
- специи1
Пищевая ценность
- Белки87г96.67% от дневной нормы
- Жиры106г132.50% от дневной нормы
- Углеводы421г140.33% от дневной нормы
- Калории2992кКал124.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. - Шаг 2Шаг 2Грибы разморозить и крупно нарезать.
- Шаг 3Шаг 3Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить чеснок.
- Шаг 4Шаг 4Добавить грибы, готовить 5-6 мин., время от времени помешивая.
- Шаг 5Шаг 5Влить вино и продолжать готовить, пока вся жидкость не выпарится. Дать остыть.
- Шаг 6Шаг 6В большом количестве подсоленной воды отварить пасту согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг,дать остыть.
- Шаг 7Шаг 7Выложить вермишель в салатницу, добавить обжаренные грибы.
- Шаг 8Шаг 8Приправить сливками, посыпать листиками петрушки и пармезаном.
- Шаг 9Шаг 9Поперчить свежемолотым перцем.
Оценить515
0