Мясные котлеты с гречневыми хлопьями
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говяжий фарш800г
- яйца куриные2шт.
- чеснок3стакан
- масло растительноепо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки156г173.33% от дневной нормы
- Жиры173г216.25% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории2319кКал96.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаОтложить 3 ст. л. гречневых хлопьев, оставшиеся замочить в теплом молоке. - Шаг 1Шаг 1Лук и чеснок очистить и измельчить.
- Шаг 2Шаг 2Добавить в фарш размоченные хлопья, лук,чеснок, яйца, посолить, поперчить и тщательно вымесить. Поставить в холодильник на 30-40 мин.
- Шаг 3Шаг 3Из охлажденного фарша вылепить влажными руками котлетки диаметром приблизительно 6 см.
- Шаг 4Шаг 4Обвалять их в отложенных гречневых хлопьях и обжарить в разогретом растительном масле на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
- Шаг 5Шаг 5Уменьшить огонь и готовить под крышкой 10 мин.
Оценить511
0
Комментарии
1Я за, за, за:) рецепты и фото такие соблазнительные:)