Айва маринованная.
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Привезла с дачи айву, аромат в квартире стоит – не передать словами! В первую очередь решила сделать свое любимую заготовку – маринованную айву. Маринованная айва очень вкусная и ароматная, является прекрасным дополнение к запеченным мясным блюдам и особенно блюдам из птицы. Рекомендую Вам попробовать приготовить! По аналогичному рецепту можно приготовить маринованную грушу и сливы.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- айва3кг
- вода10л
- сахар300г
- уксус6г
- корица5ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы109г36.33% от дневной нормы
- Калории433кКал18.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Айву очистить от семян, порезать дольками. - Шаг 2
Залить кипятком и бланшировать 2-3 мин ( в зависимости от величины долек). Затем айву разложить в прошпаренные кипятком банки по 0.5л - Шаг 3
Приготовить маринад: взять необходимое количество воды, которую использовали для бланширования, добавить сахар, уксус, корицу и гвоздику, закипятить. - Шаг 4
Айву в банках залить маринадом, накрыть крышками. Затем два варианта : стерилизовать 10мин и закатать или закатать, укутать и дать постоять минимум 12часов.
Оценить519
0
Комментарии
7Людмила!1+5 Спасибо за великолепный рецепт.Записала в МКК и подписалась на Ваши рецепты)).
Людмила, спасибо Вам за рецепт, забрала в КК. И голосую:)
Просто чудо!
Обожаю айву, на выходных обязательно попробую!
Прикольно!!!Голосую)