Куриная грудка "латина"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Верните ощущение лета, хотя бы на мгновенье)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе на коже4шт.
- помидоры1шт.
- чеснок1стакан
- оливковое масло4ст. л.
- перец болгарский0.5шт.
- авокадо1шт.
- лук красный0.3шт.
- базилик1веточка
- сок лайма0.5мл
- чечевицапо вкусу
- сырпо вкусу
- специи1г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории341кКал14.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаДля фарша смешать чечевицу с тертым сыром, измельченным чесноком, рубленым помидором. Посолить, поперчить и снова хорошо перемешать
- Шаг 1Куриную грудку положить кожей вниз , сделать глубокий продольный надрез посередине. Раскрыть филе , как книгу, и отбить в ровный пласт
- Шаг 2В центр подготовленного филе уложить 1- 2 СТ. Л. фарша из чечевицы. Соединить и «закрыть» края филе, перевязать ниткой или шпагатом. Так же поступить со всеми оставшимися грудками . • Обжарить грудки на оливковом масле с двух сторон до золотистого цвета, затем убрать на 10 минут в духовку при 180 О С
- Шаг 3Пока курица доходит в духовке, при готовить сальсу из овошеЙ. Нарезать мелкими кубиками красный лук, авокадо, помидор, сладкий перец, все перемешать, добавить сок лайма, оливковое масло. Посолить, поперчить, добавить измельченный базилик и вновь все хорошо перемешать .
- Шаг 4Готовую курицу подавать, украсив любой зеленью, вместе с овошной сальсой.
Оценить515
0
Комментарии
2Великолепный рецепт!Сальса придаёт "жару" курочке.Его надо запивать,но чем)))?1+5!
Замечательный рецепт! Спасибо.