Калья капустная с картофелем (тушеные овощи)
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый2шт.
- масло растительноепо вкусу
- шампиньоныпо вкусу
- бульонпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы16г5.33% от дневной нормы
- Калории71кКал2.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаНа разогретую сковородку с раст.маслом выкладываем половинки почищенного картофеля, обжариваем до золотистого цвета,добавляем порезанные и промытые тщательно грибы, выкладываем порезанные лук и морковь. - Шаг 1Шаг 1Рубим капусту: сначала выкладываем половину. когда она немного потомиться и станет меньше в размере, добавляем вторую половину кочана.
- Шаг 2Шаг 2Добавляем полстакана - стакан кипятка, слегка перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем на среднем огне томиться до готовности капусты и картофеля, иногда помешивая.
- Шаг 3Шаг 3Добавляем пряности по вкусу(у меня соль и перец.
- Шаг 4Шаг 4Оставить потомиться под крышкой на полчаса.
Оценить521
0
Комментарии
7Это всегда так вкусно:)
Очень мне понравилось. 5+1!
И я часто так капусту тушу, только без воды + добавляю свежий помидорчик порезанный и сока получается достаточно. Даже не догадывалась, что это что-то подобное на калью, очень интересно!
Готовлю очень похожее блюдо и с грибами и без, но не знала, что оно так называется :) Очень вкусно!
ой как вкусно!!! скажите пожалуйста, это старинное русское блюдо, Калья?