Свекольный кекс с черносливом и орехами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла250г
- маргарин80г
- сахар1стакан
- чернослив100г
- клюква50г
- грецкие орехи100г
- сода0.5ч. л.
- яйца куриные3шт.
- мука8ст. л.
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории858кКал35.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Свеклу предварительно отварите на пару или запеките в духовке. Слегка остудите. - Шаг 2Шаг 2Сложите в блендер нарезанную свеклу и маргарин. Взбейте до однородной мягкой массы.
- Шаг 3Шаг 3Яйца взбивайте с сахаром в течение 5–10 минут до пышной кремовой массы.
- Шаг 4Шаг 4Добавьте масляно-свекольную пасту. Перемешайте до однородности.
- Шаг 5Шаг 5Муку просейте и добавьте к тесту. Тесто выходит как густая сметана.
- Шаг 6Шаг 6Соду погасите уксусом и добавьте в тесто.
- Шаг 7Шаг 7Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 160°C 30–35 минут, до готовности.
- Шаг 8Шаг 8В сотейник выложите нарезанный чернослив, клюкву, орехи и сахар. Дождитесь растворения сахара, помешивая, потомите до загустения сиропа.
- Шаг 9Шаг 9Когда корж будет готов, выложите сверху сладкую пасту, запекайте еще 10–12 минут при высокой температуре.
- Шаг 10Шаг 10Остудите кекс и нарежьте порционно. Приятного аппетита!
Оценить519
0
Комментарии
5Морковные уже ела, а вот свекольные))) Очень интересно! Голосую!
Интересное сочетание! Голосую)
Все никак не соберусь заняться выпечкой из свеклы! Просто мне кажется, что буду их одна есть)) Свекла сильно чувствуется в кексе, Лен? Не по запаху, а по вкусу?
восхитительный десерт)))) 5, +1
Очень интересный рецепт.Спасибо.