Шарики-пироженки с сухофруктами и семечками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простое вкусное пирожное с использованием сухофруктов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бисквит300г
- дыня1шт.
- семечки1стакан
- сливки100мл
- сухофруктыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры185г231.25% от дневной нормы
- Углеводы539г179.67% от дневной нормы
- Калории4212кКал175.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Бисквит раскрошить руками. Это нужно делать нежно, чтобы бисквит остался рыхлым, не нажимать и не сминать. - Шаг 2
У меня был верх от бисквита "шоколад на кипятке" ссылка Верх я срезала, потому что для торта мне нужен был ровный верх а не "грибочек". Вот так пришлось верхушку пустить в ход. Можно любой бисквит или кекс. Если для деток - обычный бисквит без шоколада. - Шаг 3
Добавить семечки (оставить немного для присыпки). - Шаг 4
Залить (заблаговременно) дыню и абрикос холодной (!!!) водой примерно на 20 минут. Главное не перемочить, а то в итоге после блендера будет "каша". - Шаг 5
Отжать руками. Залить сливками. - Шаг 6
Перебить в блендере почти до однородной массы. Лучше если будут попадаться кусочки. - Шаг 7
Перемешать с бисквитом, но тоже очень легко. "тесто" должно остаться воздушным. Перемешиваю руками. - Шаг 8
... - Шаг 9
Скатать шарики с большой грецкий орех (катать тоже не прижимая, легко). Обвалять в семечках. - Шаг 10
Отправить в холодильник на некоторое время. Приятного аппетита!
Оценить541
0
Комментарии
17Чудные шарики! Возьму на заметку, как раз бисквит завалялся черствеет(
м,полезные вкусности!
Вкусно и полезно! Голосую))
Юсь,ты фееричный кондитер еще ко всему прочему)))Голосую!!!Умница-рукодельница-творец !
Юль, конфетки - класс!!! Обязательно сделаю!