Закуска из баклажан с фета
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любителям остренького!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажан1шт.
- сыр фета2г
- горчицапо вкусу
- чеснокпо вкусу
- кинзапо вкусу
- хлеб белый6шт.
- сливки7г
- масло растительное8ст. л.
Пищевая ценность
- Белки173г192.22% от дневной нормы
- Жиры188г235.00% от дневной нормы
- Углеводы1036г345.33% от дневной нормы
- Калории6696кКал279.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Для начала приготовим соус.100 гр. Феты взбиваем в блендере со сливками,чесноком,горчицей и кинзой,до однородности.Консистенция примерно,как у густой сметаны.Острота абсолютно по вашему вкусу.
- Шаг 2Баклажаны нарезаем кружочками толщиной 1см. Обжариваем с двух сторон до готовности.
- Шаг 3У тоста обрезать корочку, и разрезать на 2 треугольника. Подсушить в духовке.
- Шаг 4Готовый тост намазать соусом, сверху баклажан, опять соус, и еще колечко баклажана. Сверху чуть зернистой горчицы и ломтик сыра. Украсить зеленью. У меня завалялся помидорчик черри.
Оценить515
0
Комментарии
2И фета,и баклажаны-моя слабость...5+1 ,я 2-ая.
Очень симпатично! Оригинальное сочетание баклажанов и крема из Феты. Возьму на заметку, спасибо.