Шашлычки из курицы в панировке

10 января 2023

Время приготовления

neformalo4kaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Они просто восхитительны! Даже те, которые считают куриное филе сухим и пресным, в восторге от этих сочных шашлычков! Попробуйте и будете готовить их снова и снова!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
куриное филе1кг
петрушка1пучок
чеснок5стакан
масло растительное0.5ст. л.
лимоны1шт.
горчица с зернами1ст. л.
соль1щепотка
мука0.8г
специи1
паприка сладкаяпо вкусу

Пищевая ценность

Белки245г
272.22% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории1475кКал
61.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриное филе помыть, обсушить и порезать на кусочки для шашлычков.
Шаг 2
Смешать ингредиенты для маринада. Замариновать в нем курицу хотя бы на несколько часов, но лучше на ночь.
Шаг 3
Делаем панировку: смешать сухари,соль,перец и паприку.
Шаг 4
Маринад, в котором мариновалось филе, слить. Добавить муку и перемешать. Добавить яйца и еще раз хорошенько перемешать.
Шаг 5
Обваливать каждый кусочек шашлычка в панировке и нанизывать на деревянные шампура.
Шаг 6
Готовить шашлычки можно двумя способами - можно обжарить их на сковорде с небольшим количеством масла, а можно запечь в духовке. Делала и так и так, очень вкусно!