Салат из картофеля и яиц
Описание рецепта
Времени на приготовление ужина обычно мало, но был поджаренный кунжут и в холодильнике лежали сваренные накануне яйца. Готовка заняла считанные минуты.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйцо3шт.
- кунжут3шт.
- сметана3г
- зелень3шт.
- лавровый листпо вкусу
- перец горошком смесьпо вкусу
- соль морскаяпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы6г2.00% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
ПодготовкаКартофель вымыть и, не очищая, нарезать ломтиками 0,5-0,7 см, положить в пакет для запекания, добавить морскую соль, смесь перцев, лавровый лист. Пакет завязать, встряхнуть несколько раз, проколоть и положить в СВЧ, готовить на 60-80% мощности (время - в зависимости от веса картофеля). У меня на старой микроволновке есть программа "Картофель в мундире", выставляла вес 400 граммов, приготовление заняло 7 минут. - Шаг 1Шаг 1Кунжут белый слегка поджарить на сухой сковородке на слабом огне.
- Шаг 2Шаг 2Сварить яйца вкрутую и нарезать ломтиками.
- Шаг 3Шаг 3Соединить горячий картофель, яйца, кунжут, зелень. Заправить сметаной, при необходимости посолить и добавить перца. Подавать теплым.
Оценить52
0