Корсиканский чизкейк с брусникой
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот нежный и воздушный чизкейк еще называют итальянским пасхальным пирогом! :) Я делала полпорции с маленьким дополнением ;)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рикотта500г
- сахар200г
- кукурузный крахмал2ст. л.
- соль1щепотка
- брусника свежая70г
- яйцо6шт.
- сахарная пудра1ст. л.
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки94г104.44% от дневной нормы
- Жиры99г123.75% от дневной нормы
- Углеводы263г87.67% от дневной нормы
- Калории2321кКал96.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соединить яйца и сахар, - Шаг 2
хорошенько взбить. - Шаг 3
Добавить цедру лаймов, соль и крахмал, взбить. - Шаг 4
Затем добавить рикотту, тщательно перемешать. - Шаг 5
Форму застелить бумагой для выпечки, вылить тесто. - Шаг 6
Сверху выложить бруснику (у меня замороженная). - Шаг 7
Выпекать при 180*С около 50 минут. Дать остыть в духовке. Я достала сразу - и он осел :( - Шаг 8
Подавать, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита! :)
Оценить570
0
Комментарии
21ммммм) вкуснота)) видно, что очень нежный)) Оля, мой голос)
Красавец!
Олечка, лови голос!
очень красивый чизкейк!!!
Красавец, хотя и осел!:)) Голосую:) Я так поняла, что в оригинале вообще никаких ягод нет, Ольга?