Торт с банановым кремом и маскарпоне

24 ноября 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Для основы торта можно использовать любое любимое вами тесто. я брала готовое, уже раскатанное слоеное тесто из магазина, но подойдет и любой бисквит.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кокосовая стружка150г
яйцо1шт.
сахар150г
бананы4шт.
сливки200мл
маскарпоне250г
сахарная пудра1ст. л.

спонсор спец. проекта

Пищевая ценность

Белки56г
62.22% от дневной нормы
Жиры252г
315.00% от дневной нормы
Углеводы399г
133.00% от дневной нормы
Калории4091кКал
170.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
испечь Ваш любимый бисквит/любое другое тесто - это будет основой тортика
Шаг 2
Смешать кокосовую стружку, 1 яйцо, сахар и пару столовых ложек сливок.(идею я взяла из этого рецепта ссылка Выложить получившуюся смесь на готовое тесто и убрать в духовку на несколько минут, пока кокос не подрумянится.
Шаг 3
готовим крем: взбиваем бананы в блендере до состояния пюре, добавляем оставшиеся сливки и маскарпоне, взбиваем до однородной массы, добавляем сахарную пудру по вкусу.
Шаг 4
достаем торт из духовки и даем остыть. после этого выкладываем на торт банановый крем, украшаем какао/тертым шоколадом и убираем в холодильник минимум на пару часов.