Запеканочка картофельная
Описание рецепта
Ну оочень просто и доступно, а главное - вкусно! Эта запеканочка идеально подходит для занятых людей...С вечера сварил заготовочки, а на следующий день, придя с работы, быстренько-быстренько состряпал вот такую замечательную запеканку)) И главное, её удобно брать с собой даже на работу)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1
- сыр100г
Пищевая ценность
- Белки25г27.78% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории363кКал15.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Как я уже писала, заранее нужно наличие варёного картофеля и варёной моркови. Итак, отварные картофель и морковь натереть на крупной тёрке. - Шаг 2Шаг 2Лук порезать полукольцами и хорошо обжарить в растительном масле.
- Шаг 3Шаг 3Сыр и сосиски порезать тонкими пластинками.
- Шаг 4Шаг 4Берём форму для выпекания. На низ насыпаем слой тёртого картофеля (половину от имеющегося). Солим. Щедро посыпаем специями. Сверху выкладываем всю тёртую морковь. На неё порезанные сосиски и сыр. Снова солим, посыпаем специями. Затем выкладываем поверх оставшуюся половину тёртого картофеля. Опять добротно посыпаем специями и солим.
- Шаг 5Шаг 5Сырую запеканку слегка придавливаем пальцами (утрамбовываем, однако не переусердствуйте).
- Шаг 6Шаг 6Поливаем подсолнечным маслом. Яйца взбиваем с молоком и выливаем ровным слоем на запеканку.
- Шаг 7Шаг 7Форму сверху закрываем листом фольги и проделываем несколько отверстий по поверхности.
- Шаг 8Шаг 8Отправляем в духовку, разогретую до 200градусов и выпекаем до готовности, минут 25. Через 15 минут, после того как поставили печься, фольгу снимаем и запекаем уже в открытом виде.
- Шаг 9
Наша запеканочка готова! Приятного аппетита! (В холодильнике хранить лучше закрыв фольгой, чтобы верх не засушивался).
Оценить512
0
Комментарии
1Картофельная запеканочка,это так вкусно!!!555!