Гарнир: нежное кабачково-сельдерейное пюре с авокадо и козьим сыром
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень интересный вариант гарнира, может прекрасно заменить картофельное пюре, так как вкус у него очень нежный и ненавязчивый, так что отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к курице)) рецепт у меня родился спонтанно и в последнюю минуту, поэтому пошаговые фото я не делала))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- кабачки2шт.
- авокадо5шт.
- сыр козий мягкий0.1г
- молокопо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры242г302.50% от дневной нормы
- Углеводы117г39.00% от дневной нормы
- Калории2641кКал110.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нарезаем кабачок и сельдерей кубиками. - Шаг 2Шаг 2Я их отварила в пароварке до мягкости минут 25. Можно их потушить на сковороде, добавив немного воды или масла.
- Шаг 3Шаг 3Помещаем овощи в блендер, добавляем авокадо и козий сыр. Все превращаем в пюре. Добавляем по вкусу мускатный орех, соль, перец. Если кажется очень густо, можно немного развести молоком или сливками.
- Шаг 4Шаг 4Прогреваем наше пюре и подаем. Приятного аппетита))
Оценить521
0
Комментарии
7Ух, ты...как ароматно и зелено..Забираю, Мурзик. + голос от меня. :)))
Очень полезный гарнир))
Я бы от такого гарнирчика не отказалась))) Вкуснотень)
Очень необычно, мне нравится!
пюре "Сплошная Полезность" ;) Не могу не проголосовать!