Рецепт грибного супа из белых замороженных грибов
Описание рецепта
Бабушкин рецепт вкусного супа из лесных грибов.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- грибы белые замороженные300г
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- картофель2шт.
- овощной бульон1.5г
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- сметанапо вкусу
- оливковое маслопо вкусу
- сливочное маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории89кКал3.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Разморозьте грибы, выделившуюся воду не выливайте. - Шаг 2Шаг 2В разогретый овощной бульон добавьте воду из-под грибов и положите мелко нарезанный картофель.
- Шаг 3Шаг 3Морковь натрите на терке. Обжарьте на разогретом сливочном и оливковом масле. Добавьте нарезанный лук и пожарьте все вместе до золотистого цвета.
- Шаг 4Шаг 4К зажарке добавьте грибы и жарьте 10–15 минут.
- Шаг 5Шаг 5Добавьте зажарку к бульону с картошкой, посолите и поперчите, варите 5–7 минут. При подаче посыпьте суп нарезанным укропом и положите сметану.
Оценить518
0
Комментарии
2как раз сейчас грибной сезонpooh_lol приготовлю обязательно😊🌺
Отлично. У меня как раз пакет замороженных грибов лежит. Не знала, что с ними делать. Пойду суп варить по Вашему рецепту.