Морковный тортик
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Полный экспромт... но получилось вкусно и очень ароматно, морковка совсем не чувствуется, освежающая цитрусовая нотка как нельзя кстати, а творожный крем - нежный, сладкий, с ароматом ванили, - просто пальчики оближешь))) Угощайтесь)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновая цедра1г
- сметана150мл
- мука250г
- сахар100г
- яйцо4шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- творог400упаковка
- сахарная пудра200г
- масло сливочное70г
- ваниль в стручках1г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13417г14907.78% от дневной нормы
- Жиры7313г9141.25% от дневной нормы
- Углеводы2083г694.33% от дневной нормы
- Калории130336кКал5430.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Трем морковь на терке, цедру апельсина на мелкой терке. - Шаг 2
Выжимаем сок половины апельсина. - Шаг 3
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, взбиваем. - Шаг 4
Вливаем апельсиновый сок, имбирь, ваниль, добавляем просеянную муку, разрыхлитель и морковь с цедрой апельсина. Перемешиваем, выкладываем в смазанную сливочным маслом форму. - Шаг 5
Выпекаем при 190 - 30 минут и еще 20 минут при 180. Оставляем остывать в духовке. - Шаг 6
Разрезаем на 2 коржа. - Шаг 7
Готовим крем. Взбиваем погружным блендером творог с размягченным сливочным маслом, постепенно добавляем сахарную пудру с ванилью. - Шаг 8
Наносим на нижний корж, накрываем верхним и покрываем кремом при помощи зубчатого шпателя. Оставляем на ночь в холодильнике. - Шаг 9
Украшаем шоколадной крошкой. Приятного аппетита!)))
Оценить562
0
Комментарии
22Олечка, какая красотаheartheart А я как раз недавно в интернет-магазине видела зубчатый шпатель, долго думала нужен он мне или нет, а тут смотрю у тебя так эффектно и красиво)) надо братьpooh_lolpooh_lol
Шпатель просто находка! Смачно!
отлично получился тортик!+5
Олечка, ты умница! Тортик прелестный))
Очень красиво и вкусно!