Мини-голубцы из савойской капусты
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Голубцы не очень люблю есть, но вот такие - с удовольствием поглощаю.Получаются очень нежные, да еще с белым соусом -просто объединение.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- капуста савойская5шт.
- бульон200г
- сметана4ст. л.
- картофельный крахмал1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки33г36.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы162г54.00% от дневной нормы
- Калории816кКал34.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Черешенка
Черешенка
Шаги рецепта
- Шаг 1
Листья капусты отварить минут 5-10. Удалить сердцевину.Каждый разрезать на 2 части. - Шаг 2
Завернуть фарш в листья (можно конвертиком или трубочкой) - Шаг 3
Приготовить соус.Развести крахмал в холодном бульоне, добавить сметану нагреть, не кипятить.Залить им голубцы. - Шаг 4
Накрыть фольгой и в духовку минут на 25-30 минут (все зависит от количества голубцов и размера формы). - Шаг 5
Вынув из духовки, не снимая фольги, оставить на 5 минут и можно подавать со сметаной.
Оценить515
0
Комментарии
4Вкусненько)Готовила, только соус др.Попробуем со сметанкой))
Савойская капуста это очень вкусно и более полезно,чем белокочанная!Мини всегда подкупает)
Оленька, я тоже такие делаю, но постные, с грибами! Это очень вкусно!!! постараюсь вечером найти фото и прикреплю тебе. Ну а пока мой голос и 5!!!
Мне очень савойская капуста нравится! Она нежнее и интереснее, на мой вкус.