"уголки"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука120г
- картофельный крахмал80г
- сметана3г
- сахар200г
- лимонная цедра1шт.
- какао1ст. л.
- шоколад белый50г
- яйцо6шт.
- ваниль в стручках1г
- глазурьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки58г64.44% от дневной нормы
- Жиры53г66.25% от дневной нормы
- Углеводы387г129.00% от дневной нормы
- Калории2254кКал93.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Нагреть духовку до 180 градусов. Взбить вместе сливочное масло, сахар, желтки, конфитюр, ваниль, сметану. Постепенно ввести муку и крахмал. - Шаг 1
Белки взбить с солью и добавить к смеси. - Шаг 2
Тесто разделить на 2 части, одну перемешать с какао. - Шаг 3
Форму (диаметром 26 см) выложить бумагой. Намазать 2-3 ложки темного теста и и 2 минуты выпекать в духовке. - Шаг 4
Затем намазать сверху 2-3 ложки светлого теста и выпекать 2 минуты. Повторять до тех пор, пока тесто не закончится. Проверить палочкой готовность всего коржа, при необходимости допечь еще 2-3 минуты. - Шаг 5
Корж остудить и нарезать уголками. - Шаг 6
Приготовить 2 глазури из черного и белого шоколада. - Шаг 7
Выложить на уголки и премешать палочкой, чтобы получился узор.
Оценить584
0
Комментарии
14Лариса, у Вас чудесные рецепты!
Очень заманчивые пирожнки получились и фото аппетитные:)Лорочка,ты кудесница:)
ммм)) какие они аппетитные)) голосую)
59-й!!! Я как сладкоежка не могу пройти мимо шоколадного десерта. Глазурь шикарная.
Мой голос за отличные пирожные!