Сиенский пирог

Время приготовления 1 ч 40 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Цукаты можно брать любые.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • рис1стакан
  • сахарный песок0.7стакан
  • цукаты100г
  • кедровые орехи100г
  • яйца куриные2шт.
  • лимон1шт.
  • изюм50г
  • молоко2.5стакан
  • сливочное масло3.5ст. л.
  • ванильный экстракт1ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры33г
    41.25% от дневной нормы
  • Углеводы126г
    42.00% от дневной нормы
  • Калории866кКал
    36.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
D
DELETED

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 180°С.
  • Шаг 1 Изюм замочить в теплой воде.
    Изюм замочить в теплой воде.
  • Шаг 2 Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
    Молоко налить в небольшую кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения.
  • Шаг 3 Всыпать рис и варить на слабом огне до готовности, затем добавить 3 ст. ложки сливочного масла, перемешать и охладить.
    Всыпать рис и варить на слабом огне до готовности, затем добавить 3 ст. ложки сливочного масла, перемешать и охладить.
  • Шаг 4 Цедру лимона натереть на мелкой терке.
    Цедру лимона натереть на мелкой терке.
  • Шаг 5 В охлажденный рис добавить яйца, цукаты и изюм, кедровые орехи, цедру лимона, ванильный экстракт и все перемешать.
    В охлажденный рис добавить яйца, цукаты и изюм, кедровые орехи, цедру лимона, ванильный экстракт и все перемешать.
  • Шаг 6 Смазать форму оставшимся сливочным маслом и выложить рис.
    Смазать форму оставшимся сливочным маслом и выложить рис.
  • Шаг 7 Запекать в разогретой духовке 30 минут.
    Запекать в разогретой духовке 30 минут.
Оценить511
0

Что готовим

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Люба Львів

    Приготувала я вчора цю запіканку - СУПЕР!!! така смакота...мммммм Но вместо кедровых орешков я дала миндальные и грецкие. И еще добавила чернослива. Получилось необыкновенно вкусно! Одно добавлю, если даете сладкий изюм и очень сладкие сухофрукты, то не передайте сахара. Я сахара добавила 0,5 стакана и было очень сладко.

    • Ю

      Пирог великолепный. Быстро, легко, вкусно. Только я держала в духовке не 30 а 40-50мин. Просто находка!!!!!

      • antonina13

        Наверное очень вкусно. Вечером обязательно приготовлю

        Оставить комментарий