Салат «кумара»

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • батат2шт.
  • сыр козий мягкий200г
  • виноград без косточек1гроздь
  • салатный микс100г
  • оливки без косточек10шт.
  • каперсы2ст. л.
  • мята1пучок
  • оливковое масло4ст. л.
  • ореховое масло3ст. л.
  • соус Наршараб2ст. л.
  • соевый соус1ч. л.
  • перец черный свежемолотый0.3ч. л.
  • соль морская0.7ч. л.
Сладкое-соленоеспонсор спец. проекта

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры51г
    63.75% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории659кКал
    27.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
D
DELETED

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку предварительно разогреть до 200°С.
  • Шаг 1 Козий сыр нарезать кружками, смазать оливковым маслом, посолить и запечь в разогретой духовке.
    Козий сыр нарезать кружками, смазать оливковым маслом, посолить и запечь в разогретой духовке.
  • Шаг 2 Сладкий картофель почистить, нарезать тонкими длинными полосками, уложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, посолить и запечь в духовке.
    Сладкий картофель почистить, нарезать тонкими длинными полосками, уложить в форму для запекания, сбрызнуть оливковым маслом, поперчить, посолить и запечь в духовке.
  • Шаг 3 Добавить в форму ягоды винограда, полить ореховым маслом, соевым соусом и наршарабом, запекать еще 20 минут.
    Добавить в форму ягоды винограда, полить ореховым маслом, соевым соусом и наршарабом, запекать еще 20 минут.
  • Шаг 4 Листья мяты мелко порубить — понадобится 1 ст. ложка.
    Листья мяты мелко порубить — понадобится 1 ст. ложка.
  • Шаг 5 Получившийся при запекании сок слить в отдельную посуду, добавить в него половинки оливок, каперсы и измельченную мяту.
    Получившийся при запекании сок слить в отдельную посуду, добавить в него половинки оливок, каперсы и измельченную мяту.
  • Шаг 6 Выложить на большое блюдо листья салата, полить заправкой с каперсами и оливками, сверху разложить картофель и сыр, присыпать запеченным виноградом.
    Выложить на большое блюдо листья салата, полить заправкой с каперсами и оливками, сверху разложить картофель и сыр, присыпать запеченным виноградом.
Оценить56
0

Что готовим

морской ...
... мята
листья салата соус
морской ...
... мята
виноград
салат с виноградом и сыром
... с оливками
салат ...
перец

Из чего готовим

... из яиц
... с сыром

Часто спрашивают

Салат с сыром

Комментарии

1
Оставить комментарий
  • T
    Tanculka

    Прекрасный рецепт! Всем очень нравится.

    Оставить комментарий