Кофейный пирог с маковой начинкой. tescoma.
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар150г
- масло сливочное175г
- яйца куриные3шт.
- мука200г
- ликер1ст. л.
- сахар коричневый25г
- шоколад белый200г
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры225г281.25% от дневной нормы
- Углеводы445г148.33% от дневной нормы
- Калории4036кКал168.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сахар и масло при помощи миксера и насадки для взбивания смешиваем до кремообразного состояния. По одному добавляем яйца. Муку и разрыхлитель перемешать и просеять в тесто и перемешать. - Шаг 2
Маковую начинку перемешать с эспрессо, миндалем, кофейным ликером и коричневым сахаром. - Шаг 3
Прямоугольную форму смазать маслом и посыпать мукой. Треть теста выложить в форму. Сверху распределить половину маковой начинки. Снова выложить треть теста и начинку. Сверху - оставшуюся часть теста. - Шаг 4
Запечь пирог в предварительно разогретой до 175°C духовке в течение 1 часа. Достать, остудить минут 10, извлечь пирог из формы и на решетке полностью дать остыть. - Шаг 5
На паровой бане растопить белый шоколад, покрыть им пирог. Шоколадные зерна грубо порубить и посыпать сверху. Остудить глазурь в холодном месте. Можно еще немного сверху посыпать маковой начинкой. - Шаг 6
Приятного аппетита!
Оценить546
0
Комментарии
14как мне нравится, забираю)
31-я!!! Начинка вкусная.
Такой необычный кекс с начинкой))) 30-я!
+29!
Очень вкусный пирог!