Пипаркукас
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Латышское рождественское печенье.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар100г
- мед200г
- яйца куриные2шт.
- мука1кг
- разрыхлитель2ч. л.
- имбирь молотый0.5ч. л.
- орех мускатный0.5ч. л.
- корица1ч. л.
- кардамон молотый1ч. л.
- перец черный0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории52кКал2.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Тетяна Шуфан
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. - Шаг 2Шаг 2Добавить яйца и растереть добела.
- Шаг 3Шаг 3Развести мед небольшим количеством горячей воды, добавить в тесто.
- Шаг 4Шаг 4Всыпать пряности и разрыхлитель.
- Шаг 5Шаг 5Постепенно вводя муку, замесить крутое тесто, по консистенции похожее на пластилин.
- Шаг 6Шаг 6Раскатать тесто и вырезать из него печенья.
- Шаг 7Шаг 7Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Если тесто было раскатано довольно толсто, печенье должно остаться мягким.
Оценить48
0
Комментарии
3Рецепт плохой! Данная пропорция никуда не годиться, тесто совсем не пряное и не сладкое! Я из Риги, знаю толк в пипаркукас.
Я всегда готовила с жидким! Но, думаю, если мягкий развести горячей водой до состояния густого сиропа, результат получится похожий.
А какой мед надо использывать? Жидкий или можно мягкий?