Яйца, запеченные в картофельной корзинке
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для обсыпки формочек можно использовать и обычные панировочные сухари, но с хлопьями получается интереснее!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные5шт.
- картофель3шт.
- сливочное масло50г
- рисовые хлопья15г
- пшеничные хлопья15г
- небольшой пучок шнитт-лука1шт.
- оливковое масло1ст. л.
- перец черный свежемолотый1щепотка
- соль морская0.7ч. л.
Пищевая ценность
- Белки21г23.33% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории630кКал26.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Ирина
Шаги рецепта
- ПодготовкаДуховку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Сливочное масло растопить. - Шаг 2
Картофель почистить и отварить в подсоленной воде. Затем большую часть воды слить, картофель размять в пюре, посолить, поперчить, влить растопленное масло и вымешать. - Шаг 3
Шнитт-лук мелко порубить и добавить к пюре. - Шаг 4
Все хлопья измельчить блендером в крошку. - Шаг 5
Небольшие керамические формочки смазать внутри оливковым маслом, обсыпать измельченными хлопьями, выложить в них картофельную массу и сделать посередине небольшое углубление. - Шаг 6
В каждое углубление разбить по яйцу и отправить формочки в разогретую духовку на 12 минут. - Шаг 7
Готовые корзиночки слегка остудить, затем вынуть или подавать прямо в формочках.
Оценить559
0
Комментарии
4Готовила уже 2 раза. Очень просто, быстро, вкусно и сытно. Прекрасный завтрак или перекус! 👌 Шестилетний сынок лопал и нахваливал. А сегодня утром сказал: "Всегда такое готовь". И буду готовить, ведь как раз пошла свежая картошечка. Вместо шнитт-лука взяла обычный зеленый. А хлопья взяла "5 злаков". Они дают очень вкусную корочку. Рекомендую!
Очень здорово! Красиво и вкусно! Замечательное блюдо для выходного зимнего утра
круть
ой, я такие штуки люблю...утащила себе в КК