Панна котта

Желатин залить холодным молоком и оставить набухать на 30 минут. Сливки с сахаром и можно еще добавить ванили ставим на огонь и довести почти до кипения. Снять с огня. Желатин растворить на паровой бане и добавить к сливкам. Массу залить в формочки (я использовала формочки для кексов) и поставить в холод минимум на 4 часа. Когда застынет достать из формы и полить смородиновым вареньем.