Творожный пирог ''зимнее солнце''
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Давно знакомый мне творожный пирог ещё вкуснее с тыквенно-яблочной прослойкой.Попробуйте на здоровье!Низкокаллорийный и полезный!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар3г
- кефир1стакан
- сода1ч. л.
- мука12ст. л.
- творог400упаковка
- яблоки2шт.
- мед1ч. л.
- сахар ванильныйпо вкусу
- малинапо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки13408г14897.78% от дневной нормы
- Жиры7213г9016.25% от дневной нормы
- Углеводы1909г636.33% от дневной нормы
- Калории128750кКал5364.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 13 желтка растираем с сахаром+ кефир+мука+сода+ваниль. форму(желательно разъёмную) 26см выстилаем пергаментом смазать маслом.Выливаем тесто и печём корж ПОЧТИ до готовности.(минут 15-20 при средней темпер.)
- Шаг 2
пока печётся корж готовим начинку: творог размять с сахаром и 2-мя желтками. тыкву нарезать кусочками и поставить в микроволновку до мягкого состояния. добавить мёд или сахар (ст.ложку)и размять вилкой в пюре. яблоки очистить нарезать тонкими дольками. - Шаг 3
снять почти готовый корж.Выкладываем на него творог.на творог яблоки а на яблоки тыкву и отправляем опять в духовку минут на 20. - Шаг 4
Белки взбиваем с пудрой. Вытаскиваем пирог покрываем ''снежной шапочкой''и ставим снова в духовку на 180 град. чтоб белок слегка подрумянился. Даём пирогу остыть.украшаем малинкой и кондитерской шоколадной посыпкой.Малинка конечно помимо красоты даёт отличное вкусовое дополнение(особенно если достанется каждому кусочку:))Пирог становится особенно вкусным после охлаждения в холодильнике.Если вы дотерпите то лучше подождать.Но мы слопали половину ещё тёплым:)
Оценить543
0
Комментарии
16Голосую за вкуснейший тортик!
Да еще и красиво так!!!))
какая вкуснятина и как ярко!)
как вкусно-о-о!! 20-й голос.
Замечательный пирог!!! А где Вы взяли свежую малину? :)