Свинина, запеченная на луковой подушке с итальянскими травами и чесноком
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нежное, ароматное, вкусное мясо, которое можно есть губами! Попробуйте, будете довольны!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина1кг
- лук репчатый700г
- чеснок1шт.
- масло сливочное80г
- соевый соус1ст. л.
- бальзамический уксус1ст. л.
- вода150мл
Пищевая ценность
- Белки174г193.33% от дневной нормы
- Жиры283г353.75% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории3512кКал146.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Анатолий
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моем и обсушиваем мясо. - Шаг 2
Очищаем чеснок и нарезаем длинненькими сегментами. - Шаг 3
Делаем небольшие надрезы по всему периметру мяса и шпигуем чесноком. - Шаг 4
Очищаем лук и нарезаем его полукольцами, - Шаг 5
выкладываем на противень. - Шаг 6
В воду добавляем соевый соус,бальзамический уксус и размешиваем, - Шаг 7
а затем выливаем на противень. На лук кладем кусочки сливочного масла. - Шаг 8
Мясо солим, перчим, обильно посыпаем луком-пудрой. - Шаг 9
Кладем мясо на луковую подушку, посыпаем итальянскими травами, - Шаг 10
Накрываем фольгой и запекаем при 180 гр. в течении 1,5 часа. Затем открываем фольгу и оставляем мясо в духовке на 15 минут. - Шаг 11
Мясо можно кушать как в горячем, так и в холодном виде. Невероятно нежное, мягкое и очень ароматное мясо!
Оценить595
0
Комментарии
27Вкусно! Спасибо за рецепт!😃
Спасибо за рецепт! Подкупает тем, что нет необходимости мариновать мясо. Это важно, когда нет свободного времени. Очень вкусно получилось! Спасибо еще раз. )
Элла, мясо великолепное, унесла в КК!
как красиво подано! фото -загляденье)
Свининка - красотка, видно уже с первой фотки) Сомнений нет, что вкусно и нежно! Забираю! в обмен на голос) 60))