Торт "не кудряш" юлии высоцкой

Торт "не кудряш" юлии высоцкой

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Рецепт из журнала "ХлебСоль". Очень вкусный бисквитный торт. Вкус его немного похож на пирожное картошка. Делала его не по случаю, а просто так и пригласила подружек на чай с вкуснющим тортом :)

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • шоколад черный горький150г
  • масло сливочное185г
  • пшеничная мука375стакан
  • разрыхлитель1ч. л.
  • сахар120г
  • сахар коричневый120г
  • яйца куриные3шт.
  • сметана250г
  • молоко185мл
  • маскарпоне300г
  • сахарная пудра150г
  • бисквитпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки1160г
    1288.89% от дневной нормы
  • Жиры218г
    272.50% от дневной нормы
  • Углеводы9445г
    3148.33% от дневной нормы
  • Калории43719кКал
    1821.62% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    1. Высокую раздвижную форму диаметром 20-25 см выстелите бумагой для выпечки. Шаг 1
    1. Высокую раздвижную форму диаметром 20-25 см выстелите бумагой для выпечки.
  • Шаг 2
    2. Шоколад растопите на водяной бане и чуть-чуть остудите.Шаг 2
    2. Шоколад растопите на водяной бане и чуть-чуть остудите.
  • Шаг 3
    3. Сливочное масло разотрите вместе с белым и темным сахаром. Продолжая взбивать масло, введите сначала в него по одному все яйца, затем сметану и шоколад. В последнюю очередь добавьте муку с разрыхлителем, молоко и ваниль. Тесто должно получится легкое, но масленое. Шаг 3
    3. Сливочное масло разотрите вместе с белым и темным сахаром. Продолжая взбивать масло, введите сначала в него по одному все яйца, затем сметану и шоколад. В последнюю очередь добавьте муку с разрыхлителем, молоко и ваниль. Тесто должно получится легкое, но масленое.
  • Шаг 4
    4. Духовку разогрейте до 170 С. Тесто разделите на 2 части. Выложите часть теста в форму, заполнив ее примерно до половины. Выпекайте корж 20-25 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой: если тесто к ним не прлипает, корж пропекся. Точно также выпекайте второй корж.Шаг 4
    4. Духовку разогрейте до 170 С. Тесто разделите на 2 части. Выложите часть теста в форму, заполнив ее примерно до половины. Выпекайте корж 20-25 минут. Готовность можно проверить деревянной палочкой или зубочисткой: если тесто к ним не прлипает, корж пропекся. Точно также выпекайте второй корж.
  • Шаг 5
    5. Пока выпекается первый корж, сделайте крем. Взбейте миксером сливочный сыр, масло и сах. пудру. Уберите крем в холодильник, чтобы он загустел.Шаг 5
    5. Пока выпекается первый корж, сделайте крем. Взбейте миксером сливочный сыр, масло и сах. пудру. Уберите крем в холодильник, чтобы он загустел.
  • Шаг 6 6. Смажьте верх полностью остывших коржей кремом. Сложите один корж на другой. Украсьте по своему вкусу! Я украсила малиной и арахисом.
    6. Смажьте верх полностью остывших коржей кремом. Сложите один корж на другой. Украсьте по своему вкусу! Я украсила малиной и арахисом.
Оценить538
0

Что готовим

Десерты
Торты
Сметанный торт
... сметанный
Торты
Бисквит
Торты
Десерты
Биск
сливочный ...

Комментарии

7
Оставить комментарий
  • Надежда
    Надежда

    18-ая:)

    • Chloechka
      Chloechka

      Очень понравился Ваш тортик! Фотки классные! Ловите голос!

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

        Ух ты, как вкусно! Фото найаппетитнейшие!)) Голосую 12-я)

        • Катюша
          Катюша

          6-й голос. Крем с маскарпоне.....боже как вкусно, какой рецепт!!! Лили, торт чудо!

          • Диана
            Диана

            4-й голос. Очень понравился тортик. забираю.

            Оставить комментарий