Тыквенно-сельдерейный суп-пюре
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Быстрый, легкий и вкусный супчик на каждый день)) с сельдереем готовила в первый раз, для разнообразия)) результат понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами)) соотношение тыквы и сельдерея можно брать по вкусу, у меня примерно поровну) густоту супа можно отрегулировать, добавив бульона, молока или сливок)) Попробуйте))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква1
- бульон15стакан
- молокопо вкусу
- петрушкапо вкусу
- специи1
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры16г20.00% от дневной нормы
- Углеводы10г3.33% от дневной нормы
- Калории452кКал18.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Лук шинкуем. овощи режем кубиками.
- Шаг 2В кастрюле разогреваем масло и обжариваем лук минуты 3.
- Шаг 3Добавляем овощи, обжариваем минут 5.
- Шаг 4Вливаем бульон (у меня он выше уровня овощей на пару сантиметров) и варим на среднем огне до мягкости овощей минут 20.
- Шаг 5С помощью блендера превращаем суп в пюре. Доводим до нужной консистенции бульоном, молоком или сливками. Солим, перчим по вкусу. Добавляем петрушку или другие травки по вкусу.
- Шаг 6Прогреваем суп, разливаем по тарелкам и подаем. Приятного аппетита))
Оценить520
0
Комментарии
5Оля, спасибо, забрала себе в КК для малого. Мы как-то не любим суп-пюре, а сыну моему как раз удовольствие. Спасибо!
Последнее время я стала любить тыкву все больше и больше!
4-ая:)
На этот супчик я тоже прибежала!!! И голос принесла
Олечка, беру твой рецептик в КК, т.к. супчик низкокалорийный, ароматный и очень вкусный!