Шарики из свинины с травами и орешками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Не так-то просто найти свежие травы зимой, поэтому большинство я заменила на сушеные - результат меня порадовал и даже детки-привередки оценили! :)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свинина750г
- арахис50г
- лук зеленый4шт.
- мята4веточка
- кориандр4веточка
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки137г152.22% от дневной нормы
- Жиры186г232.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории2273кКал94.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Kassa
Шаги рецепта
- Шаг 1
Зелень помыть, обсушить. У мяты и кориандра оборвать листики, сложить в чашу блендера, добавить лук, арахис, хлеб, пряности. - Шаг 2
Измельчить до однородности. - Шаг 3
Свинину провернуть в мясорубке, добавить смесь из блендера, тшательно перемешать, посолить. - Шаг 4
Из полученного фарша слепить маленькие шарики, размером с грецкий орех. У меня получилось 40 штук. - Шаг 5
Обжарить на растительном масле в течение 10 минут. Важно регулярно перемещать и переворачивать шарики, чтобы они обжарились равномерно со всех сторон. - Шаг 6
Подавать горячими с крупой кус-кус или рисом, посыпать мятой.
Оценить564
0
Комментарии
20Поддерживаю рецептик! Только я еще яйца дабавила. Главному критику - мужу, очень понравилось.
очень вкусно получилось, я взяла смешанный фарш и положила не все специи(за отсутствием), но все равно бесподобно. Спасибо
Оленька, хорошенькие шарики)) голосую))
Чудесные шарики, выглядят на все 100! голосую и 5+++++!
Ольга, очень и очень понравились шарики! Такие сочные и фото очень соблазняет! Голосую 43-я)