Салат с фасолью и курицей в луковой корзинке
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Хотела бы поделиться с вами не только интересным рецептиком салата, но и необычной формой подачи. Такой салат будет ярким и красивым пятном на будничном или праздничном столе. Белая фасоль прекрасно сочетается с луком порей, а в дополнении со свежим шпинатом и помидорами, просто супер! И идеально завершает картину изысканный французский соус Винегрет. Для тех, кто не ест куриное мясо, можно его убрать и получится постный вариант, ни чуть не хуже. Приятного аппетита!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- фасоль белая1банка
- куриное филе1шт.
- соус35261г
- салатпо вкусу
- шпинат свежийпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1986г2206.67% от дневной нормы
- Жиры13228г16535.00% от дневной нормы
- Углеводы4881г1627.00% от дневной нормы
- Калории154469кКал6436.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу нарезать на тоненькие слайсы. - Шаг 2
И обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки. Немного присолить. - Шаг 3
Нашинковать лук порей, а помидорки порезать пополам. - Шаг 4
Я предпочитаю промывать фасоль от сока, в котором она находилось в прохладной кипяченной воде. Выложить её в миску, добавить лук и помидорки. - Шаг 5
Выкладываем курочку... - Шаг 6
... и шпинат. - Шаг 7
Хорошо все перемешиваем и добавляем соус Винегрет. - Шаг 8
Нарежем лук на одинаковые полоски. - Шаг 9
Оформление: Емкость (салатник или как в моем случае стакан) наполняем салатом. Сверху кладем емкость побольше и переворачиваем все вместе со второй ёмкость. Между ними образуется ниша, которую заполняем луком. - Шаг 10
Потом аккуратно придерживая лук достаем маленькую емкость. Тут конечно лучше, чтобы вам кто-то помог. Подрезаем края лука, чтобы все было ровно и красиво. И можно подавать к столу! Приятного аппетита!
Оценить588
0
Комментарии
49Машуль, салат отменный, но больше всего меня покорил вариант подачи его. Великолепно!
Машунь , а фотка то какая заманчивая, загадочная - класс :)
Маша,салат просто блестящий и по виду и по содержанию!:)
Салат свеженький и подача красива, и свежа! :)
Машенька, мне и салатик и корзинка очень понравились)) голосую))