Тыквенные сконы
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Что вы делаете, когда вам не спится? А как на счет стакана теплого молока с тыквенными сконами?...Этот рецепт я нашла на одном из сайтов, но при приготовлении немного изменила. Делала их впервые и поначалу подумала, что что-то сделала не так. Они были жесткими, а при разломе не пропекшимися. Я расстроилась, но через полчаса снова взяла в руки лепешку и отломила кусочек. Они были мягкими и пышными! Просто нужно было дать им остыть)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тыква100ст. л.
- яйцо1шт.
- разрыхлитель2ч. л.
- соль1щепотка
- молокопо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы118г39.33% от дневной нормы
- Калории508кКал21.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Для того, чтобы сделать пюре, нужно запечь тыкву в духовке, дать ей остыть, слить лишнюю жидкость и взбить в блендере. - Шаг 1
Размягченное сливочное масло разотрите с сахарной пудрой. Добавьте соль. - Шаг 2
Переложите все в блендер, добавьте пюре, яйцо, разрыхлитель и взбейте пару секунд. - Шаг 3
Добавьте молоко. - Шаг 4
Переложите в миску и добавьте муку. Муку сразу всю не высыпайте, смотрите на консистенцию теста. Желательно тесто долго не месить, иначе вы его "затяните" и тогда сконы будут клеклыми. - Шаг 5
Выложите тесто на поверхность и раскатайте толщиной 1,5 -2 см. - Шаг 6
С помощью выемки для печенья вырежьте лепешки. - Шаг 7
Противень застелите бумагой и переложите наши сконы. Выпекайте в разогретой духовке при температуре 210 гр. 15-20 минут. - Шаг 8
Дайте остыть. Подавайте с молоком, чаем или кофе. Очень вкусно с маслом или медом)
Оценить565
0
Комментарии
27Дорогая тетушка ты моя, откуда у тебя в голове столько рецептов-то??? Чем ты только нас не удивляешь)) Спасибо тебе) изумительно! забираю) +5
чудесные булочки, угощусь одной, но с чаем или кофе😀
чудные булочки!
Риммочка - румяные, красивенькие сконы. А скажи, сколько молока ты брала, у меня в твоем рецепте знак вопроса, вместо количества молока-1 стакан? :)) Попробую твои сконы испечь, тыковка еще осталась одна.
Риммочка, какие они аппетитные)) лови мой голос))