Рогалики от ирины браим

50гр дрожжей 1,5 стакана молока 0,5 пачки маргарина 2 яйца 0,5-0,8 стакана сахара щепотка соли 5 стаканов муки Опару делать умеете?!!! А потом вымесить тесто?!!! Так вот, если умеете, то потом тесто ставите на холод на 40минут. Затем тесто опять вымесить, подсыпая муку, раскатать блинчик толщиной 0,5-0,7 см, и от центра порезать на треугольники. На основание треугольника положить начинку( или орех, или чернослив, или вишенку, мармелад) и от основания к вершине свернуть рулетик. Готовые посыпать сахарной пудрой через сито. Приятного аппетита!!!