Маффины с грюйером и шалфеем
Описание рецепта
Идею приготовить маффины с грюйером и шалфеем взяла у Делии Смит. Рецепт теста изменила.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука400г
- разрыхлитель2ст. л.
- соль1ч. л.
- яйцо3шт.
- йогурт натуральный375г
- масло растительное5ст. л.
- пармезан20г
- петрушка1пучок
- шалфей2ст. л.
- лук-порей80г
- базилик1пучок
- сыр70г
Пищевая ценность
- Белки108г120.00% от дневной нормы
- Жиры141г176.25% от дневной нормы
- Углеводы322г107.33% от дневной нормы
- Калории2984кКал124.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Слегка взобьем яйца, смешаем с йогуртом - Шаг 2Шаг 2Муку просеем в миску, смешаем с разрыхлителем и солью
- Шаг 3Шаг 3Яично молочную смесь вольем в муку, добавим масло и замесим тесто
- Шаг 4Шаг 4Сыр натрем на мелкой терке
- Шаг 5Шаг 5Шалфей, базилик, петрушку мелко порубим
- Шаг 6Шаг 6Лук-порей обжарим
- Шаг 7
Тесто разделим на две части. В одну добавим грюйер, пармезан, петрушку и шалфей, - Шаг 8Шаг 8во вторую обжаренный лук, зелень базилика или майоран
- Шаг 9Шаг 9Духовку разогреем до 200 градусов
- Шаг 10
Формочки смажем маслом. Разложим тесто по формочкам. Смажем яйцом. Маффины с шалфеем украсим листиками шалфея - Шаг 11
Выпекаем 20 минут до красивого колера.
Оценить539
0
Комментарии
15Катюша, мой 27й)) маффины очень и оченЬ))
Очень аппетитные маффины! Особенно нравится, что на йогурте и не сладкие)
Мне очень понравилось! С недавних пор я полюбила несладкие кексы))) 22.
Класс!!!Голосую)
Я к тебе с голосом, Катюша!