Сычуаньский салат
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Количество продуктов указано примерное, кому как больше нравитсяИнгредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки2шт.
- соя500г
- перец болгарский1шт.
- соевый соуспо вкусу
- соуспо вкусу
- соль1щепотка
- масло растительноепо вкусу
- зеленьпо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки294г326.67% от дневной нормы
- Жиры98г122.50% от дневной нормы
- Углеводы95г31.67% от дневной нормы
- Калории2512кКал104.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаРостки засыпать в кипяток и варить 3-4 минуты (можно варить с соевым соусом). Филе нарезать тонкими полосочками, обжарить, добавить тонко нарезанный перец, добавить соус кимчи. Из ростков сделать салат: смешать с соевым соусом, горкой насыпать горкой красный перец, усилитель, уксус (у меня на 500 г сои 1ч.л. уксуса), залить каленым маслом, перемешать. Смешать все ингредиенты, настоять в холоде. Чем дольше настаивается салат, тем он вкуснее (лучше настаивать ночь). Посыпать зеленью кинзы.
Оценить0.00
0