Мясная "гармошка"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вкусное и простое в приготовление блюдо. Рецепт применим к любому виду мяса...Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мясо1кг
- чернослив200г
- соль1щепотка
- специипо вкусу
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки209г232.22% от дневной нормы
- Жиры152г190.00% от дневной нормы
- Углеводы116г38.67% от дневной нормы
- Калории3665кКал152.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо зачистить от лишнего жира и пленок. Разрезать вдоль волокон на несколько кусков, но не дорезать до конца. - Шаг 2
Вот второй разрез... - Шаг 3
Чернослив порезать на кусочки. - Шаг 4
Натереть мясо солью и специями. На каждый кусок выложить чернослив. - Шаг 5
Собрать мясо нафаршированое черносливом в один кусок и перевязать кулинарной нитью. - Шаг 6
Положить в пакет для запекания. - Шаг 7
Поставить в духовку 180 градусов на 2-2,5 часа. По истечение времени достать готовое мясо из пакета. Снять кулинарную нить. Желательно перед употреблением охладить, но горячее тоже вкусно, просто сложнее порезать:) Приятного аппетита!
Оценить533
0
Комментарии
8Моя мама шпиговала мясо черносливом и чесноком и я, когда запекала мясо, то делала точно так же. Но! Я нашла Ваш рецепт и сразу же приготовила по нему! Я - фанат мяса с фруктами и это просто божественно!!!!! Спа-си-бо!!! Голосую! ;)
Голос за гармошку!
И я мясо очень люблю)
мой голос от мясоедки!
Под такую "гармошку" можно петь и петь!:))) Вкусно!