Сом из горшочка с рисом и сельдереем с лесными грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сома делаем в горшке, так он будет сочным и одновременно не вареным, весь сок останется в нем. Специй будем использовать много и разных, сом имеет яркий рыбный запах, его будет отбивать специями и придавать дополнительный вкус. Гарнир классический белый рис и сочетание корня сельдерея и лесных грибов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- рис4пакет
- грибы50шт.
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки41г45.56% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы191г63.67% от дневной нормы
- Калории1040кКал43.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Рис промываем и варим до готовности. - Шаг 2Шаг 2Сельдерей рубим кубиком , грибы моем и режем не крупно, обжариваем на оливковом масле 4 минуты добавляем специи и воды и тущим 10 минут под крышкой.
- Шаг 3Шаг 3Разогреваем духовку до 200 градусов, сома обмазываем все специями и кладем в горшок, наливаем в горшок немного воды и кладем раздавленный зуб чеснока, посыпаем имбирем сверху и поливаем бальзамическим уксусом. Ставим в духовку на 30 минут.
Оценить517
0
Комментарии
915-й голос!
Присоединяюсь к Юсе! Саша, очень хорошо получилось! Сочетание - супер!
5 и голос. Люблю рыбку....
Я 8-ая.
Никогда сома не пробовала, теперь очень хочется!!!