Запеканка с пастой от дж.оливера
Описание рецепта
Это очередной рецепт взятый из журнала Джейми. Просто ОБАЛДЕННОЕ блюдо, ум можно отъесть...вкуснятина!! ВСЕМ его готовить обязательно.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- паста300г
- молоко500мл
- масло сливочное30г
- мука30г
- горчица1ст. л.
- мясо300г
- оливковое масло1
- тимьянпо вкусу
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки38г42.22% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы89г29.67% от дневной нормы
- Калории892кКал37.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Алла
Мелисса
irushka78
irushka78
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 200 градусов. Отварить пасту до состояния альденте. Ветичны у меня не было и я просто обжарила до полуготовности 300 гр куриного фарша. - Шаг 2
Пока паста отваривается, делаем соус. В сотейник выкладываем масло и муку, обжариваем 2 минутки и тоненькой струйкой вливаем молоко. Все взбиваем венчиком до однородности. Добавляем горчицу и солим. - Шаг 3
В соус выкладывем пасту и мясо. Перемешиваем. Выкладываем смесь в форму для запекания - у меня стеклянная из ИКЕИ размер 25х20 и высотой 5 см - идеально на это количество ингредиентов. - Шаг 4
Посыпаем хлебной крошкой, пармезаном, темьяном. Сбрызгиваем оливковым маслом. - Шаг 5
Поставить в разогретую духовку на 20-25 минут, пока корочка не станет румяной. - Шаг 6
Мои впечатления: ну просто безумно вкусно...объедение....мы с мужем остались очень довольны этим субботним обедом! Точно хватит на 3 большие порции
Оценить581
0
Комментарии
21Liza,spasibo za ocherednuju vkusnjashku!!!Poluchilas pochti "lenivaja lazanja"flowerflowerflowerNu a s 3 boljshimi portsijami tu preuvelichila!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolVushlo toljko na dvoihpooh_lolpooh_lolpooh_lolfoto dobavila👍👍👍👍
а можно вместо молока мацони использовать..как думаете?
Лиза, лови отчёт, всё съедено и всё вкусно!:)
Очень-очень вкусно!!! Всм-всем рекомендую попробовать! Это любовь с первой вилки :)))
Очень вкусно! Спасибо!!!