Сладкие перцы, фаршированные ризотто
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Дорогие друзья! Хочу поделиться с Вами безумно вкусным итальянским рецептом фаршированных перцов. Это мой один из самых любимых рецептов, перцы разлетаются на "Ура!", ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ!;)Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- пармезан160г
- оливковое масло2ст. л.
- баранина400г
- корица молотая12ст. л.
- рис175г
- соус370г
- бульон500мл
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки22г24.44% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории561кКал23.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перцы отчистить от семян. - Шаг 2
Положить перцы на противень и запекать в духовке 15 мин. - Шаг 3
Кухонным бумажным полотенцем протереть перцы внутри. - Шаг 4
Ризотто: Разогреть масло в кастрюле, обжарить баранину, помешивая. - Шаг 5
затем добавить лук, чеснок и корицу: готовить, помешивая, пока лук не станет мягким. - Шаг 6
Добавить рис, размешать, добавить соус, бульон, довести докипения, снизить огонь и тушить, накрыв крышкой около 15 мин, помешать 1 раз. - Шаг 7
Снять с огня, дать постоять, накрытым крышкой, 10 мин. - Шаг 8
Начинить половинки перцев горячим ризотто. - Шаг 9
Сверху посыпать крошками и сыром.Запекать в духовке около 15 мин,чтобы перцы стали окончательно мягкими. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить529
0
Комментарии
10Спасибо Вам огромное за рецептик. Изумительно
Вкуснятина!:)
классный рецепт, беру себе=)
Вкусно выглядит, беру на заметку, Ниночка! +1
Нина, это должно быть очень вкусно! Голосую и желаю удачи в конкурсе!